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餐廳副經理
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餐廳副經理
專業要求：
學歷要求：大專
工作經驗：3年
薪資待遇：4500--5000 月薪
招聘人數：1
招聘對象： 社會人才
崗位職責
1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。
2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。
3.提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的。
4.建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。
5.參與菜單、酒水單的制定及定價。
崗位要求
1.大專及以上學歷；熟練掌握英語。
2.3年以上4星級酒店同等工作經驗；精通中西餐的業務知識，熟練掌握餐飲服務技能技巧。
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
4.具有食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5.中西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和中西餐管理等方面的專業知識。
1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。
2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。
3.提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的。
4.建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作。
5.參與菜單、酒水單的制定及定價。
崗位要求
1.大專及以上學歷；熟練掌握英語。
2.3年以上4星級酒店同等工作經驗；精通中西餐的業務知識，熟練掌握餐飲服務技能技巧。
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
4.具有食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5.中西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和中西餐管理等方面的專業知識。
貴陽市投資控股集團宏資酒店管理有限公司是隸屬于貴陽市投資控股集團公司的全資一級子公司，是集團公司推進做實轉型、優化板塊資源、實現產業集群發展的戰略成果。于2019年8月組建，注冊資本金1億元。由原貴陽國資公司下屬的貴陽市宏資酒店管理有限公司、原金陽建投下屬的資產公司及金陽大酒店三個團隊的人員共同組建而成。
宏資酒管公司集酒店投資管理及信息咨詢服務，會議會展服務，酒店、餐飲管理輸出，酒店承包經營、租賃經營，旅游項目開發、品牌特許經營，酒店培訓，旅游商品，酒店用品及其他酒店相關產業等為一體。公司目前下轄五家酒店，包括：政務接待型酒店——金陽大酒店、商務度假型酒店——觀山湖大酒店，中式輕奢型酒店——觀山景和酒店，商務精品型酒店——思曼酒店中山店和思曼酒店瑞金店，位置分布于貴陽市觀山湖區、云巖區，大中小型會議室一應俱全，共有各類客房近600間。
更新時間：2022-01-21
更新時間：2022-01-21
