職位描述
崗位職責:
1.大專以上學歷 ,有會計證
2.有經驗者優先
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1、檢查客房設備設施,需要更新時做出報告,以保證達到酒店的標準。
2、檢查把關各區域客用品的申領情況。
3、檢查VIP(重要客人)房間,確保設備設施的完好,保證衛生質量。
4、合理調配人員,保證樓層崗位工作的正常運轉。
5、負責樓層區域檢查巡視,對領班及服務員的工作進行檢查和督導。
6、與其他部門及時溝通協作,解決客人投訴,為賓客提供高效周到的服務。
7、制定淡季房間大清計劃。
8、根據工作情況,對員工進行考評與獎懲。
崗位要求
1、有2年以上同星級客房管理工作經驗。
3、熟悉客房部專業知識,熟練使用電腦。
4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。
5、具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
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崗位職責:
崗位職責
1.協助住客搬遷行李。
2.代客交收信件、包裹、便條及電報等。
3.負責所有電話詢問及柜臺詢問事宜。
4.保持行李搬遷能提供迅速及友善之服務。
5.代理行李保管事宜和簽發行李索取標簽事宜。
6.保養行李服務設備。
7.保持行李儲藏室之整
8.提供大堂正門之開門迎賓服務。
9.迎接客人,提供幫助,把客人引領到總臺接待處。
10.在正門開門及歡迎客人時,如遇雨天,需拿傘方便客人上、下車
11.帶領客人到指定房間及介紹房間設備及其使用方法
12.把行李裝上出租車,盤點行李件數及恭請客人確認。
13.協助保持大堂區域清潔和整齊
崗位要求
1.擁有一年以上星級酒店相關工作經驗或退伍軍人優先;
2.身體健康,思維敏捷,語言表達能力強;
3.35歲以內,身高175cm及以上;
4.大專及以上酒店管理學歷,皮膚、形象好、身材勻稱。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1.按標準接聽電話、回復預訂信件、傳真等;
2.把散客、團隊預訂信息輸入電腦;
3.每天要將所有完成的預訂單,分類存檔;
4.對于重要和有疑難的預訂,可請示前廳領班或主管明確指示具體的處理方法;
5.根據各類訂房資料、預測出租情況;
6.對前一天境外客人及時輸入與公安局聯網的電腦,要做到及時準確;
7.按日、按月正確填寫“客源地理分布表”;
8.完成上級布置的其它工作;
9.負責受理客人預訂,并給予及時確認、婉拒、更改、取消、將每項預訂輸入系統,以備核查;
10.檢查預訂資料、整理客人檔案,追查預訂未到原因,18點左右致電預訂客人是否需要保留預訂,在系統處理預訂盡量提供滿意客房;
11.掌握預訂技巧,配合主管,掌控房態;
12.當班次重要事項需填寫交接班日志;
13.按照前廳經理指示,跟進前一天N/S、取消的訂單收費和存檔工作;
14.每日制定10日Forecast手工報表,并在早上09:00前上交與前廳經理;
15.完成上級領導交代的其它任務;
崗位要求
1.具備熱情的工作態度、一定的抗壓能力、擁有良好的執行力和團隊精神;
2.有一定的溝通能力,口齒清晰、開朗自信,有較強的語言表達能力和人際溝通能力;
3.大專以上學歷,普通話標準,談吐禮貌,聲音甜美;
4.熟練掌握基本辦公軟件操作,中英文打字熟練;
5.具有星級酒店、中介、房產等相關工作經驗者優先;
6.具有優良的服務意識和敬業精神,能夠適應倒班制。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責處理;
2.熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來電的貴賓、?偷男彰,了解酒店的所有活動;
3.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經濟效益;
4.熟練總臺各項專業業務和技能,搞好對客服務;
5.熟練掌握店內信息,提供準確的問訊服務;
6.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續;
7.負責客房鑰匙的管理和發放工作并嚴格遵守驗證制度;
8.制作有關報表,為其它部門提供準確的接待信息。
崗位要求
1.中專以上文化程度,懂得英語。
2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。
3.通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規范。
4.相貌端正,身體健康。
底薪+提成,月休6天,三班倒,五險一金,包吃住。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1、健全各種問訊資料。
2、掌握客房預訂情況,向部門經理報告重要團體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發送情況,負責VIP接待工作的落實。
3、處理總臺工作中的差錯,處理賓客有關投訴。
4、負責總臺財產、設備的使用管理和保養工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。
5、檢查每日的報表是否有誤,并及時糾正。
6、建立體質良好的賓客關系,努力增加客房銷售。
崗位要求
1、有同崗位工作經驗2年以上。
2、有良好的團隊領導精神及執行力。工作認真負責,作風正派。
3、熟練掌握前廳部工作的各個環節和程序。
4、身體健康,品貌端正,氣質高雅。
5、掌握酒店管理基礎知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨立處理各種投訴。
職位描述
崗位職責:
一、工作職責:
1. 掌握當日客情及酒店活動。監督前臺工作、掌握當天到店及離店的重要賓客信息。
2. 在賓客抵店之前,準備好住宿登記表、房卡鑰匙等,以確保入住手續的方便快捷。與賓客保持良好溝通,了解賓客喜好,協助其解決入住期間遇到的大小疑難雜事。
3. 提供最熱情的服務,護送至客房、提供酒店導覽、介紹房間配套,協助行李等。做好每日對住店賓客的電話回訪工作,收集賓客意見、及時跟進處理,做好記錄。
4. 確保大堂的良好接待氣氛,監督團隊時刻基于服務標準來為賓客打造最優質的服務。
5. 負責管家團隊的日常運作,收集對客服務過程中內部所產生的問題,進行匯總分析。
6. 管理賓客服務的一切大小事務,并確保團隊成員嚴格遵循酒店統一的服務標準。
7. 核對所有預定信息,確保 VIP 房間所有待遇提前準備到位,及時分享 VIP 動態。
8. 確保每一位賓客自始至終得到最優質的接待及足夠的認知和重視,實現賓客滿意度。
9. 處理賓客投訴,及時跟進、解決、回訪,避免投訴客對酒店帶來進一步的負面影響。
10. 熟悉掌握酒店產品知識、城市旅游信息、賓客服務中心、商務中心服務等相關知識
11. 督導并建立、完善賓客檔案,定期跟蹤、維護好?、長住客、會員等的情感聯系。
12. 通過培訓,讓部門員工保持服務標準的統一, 激勵團隊成員完成部門月度考核目標。
13. 篩選有潛力的成員,培訓管理知識和帶團隊的技巧,培養成為中堅力量、作為人才儲備。
14. 致力于為酒店工作,為酒店發展提供建設性意見,具有創新精神,為賓客提供至優服務。
15. 收集賓客反饋意見,分享正面反饋來激勵團隊;跟進處理負面反饋、避免差評、進行案例分析。
16. 觀察賓客日常行為與活動,適時消除不滿并建立起友好的關系,通過實際行動超越賓客期望。
17. 領導團隊積極銷售酒店會員卡,確保為會員提供最優質、最專業的服務,管理會員禮遇事宜。
18. 協調與餐飲、客房、工程等部門,確保進行有效的溝通。致力于提高服務質量,預防投訴。
19. 統籌管家團隊,確保大家遵循酒店的規章制度,專業的服務標準及流程,致力于提高賓客滿意度。
20. 前廳部經理不在崗時,代為負責部門管理、人員調配,確保正常運作,高峰期時期適時予以協助。
二、任職要求:
1. 流利的中英文口語溝通及書面寫作能力;
2. 熟練操作前臺西軟系統,精通電腦辦公軟件的操作;
3. 形象良好,優秀的賓客關系處理能力、良好的溝通技巧;
4. 奢華酒店同等崗位工作一年以上,旅游/酒店管理專業優先;
5. 具有良好的服務意識、團隊協作精神以及溝通、協調、應變能力;
6. 注重細節,學習能力和執行力強!具有責任心、上進心、抗壓能力和敬業精神。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1.負責旗下托管酒店菜品研發和出品。健全廚房組織,完善廚房設備的布局,保證菜肴的質量。
2.督導廚房所有員工的工作,控制設施及成本,增加效益。
3.檢查所收貨物的品質。
4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。
5.負責本部所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到質量標準。
6.了解賓客需求,與餐飲部經理一起籌劃和設計菜單,及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。
7.負責面試,聘用人員,使員工熟悉飯店,進行表揚、培訓、勸告、停職的工作。
8.負責完成上級交代的其他工作任務。
崗位要求
1.中專以上學歷,同崗位工作經驗5年以上。
2.接受過專業技術訓練,達到一級廚師技術水平。
3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。
5.身體健康,精力充沛。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。
2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場,極積開創新菜。
崗位要求
1、三至四年廚房經驗在四/五星級酒店的咖啡廳或很高級別的個體餐廳。
2、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。
3、身體健康,精力充沛。
4、健康證。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。
2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。
3.提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。
4.建立收銀調節控制程序,在服務前后,要按此程序來工作。
5.參與菜單、酒水單的制定及定價。
崗位要求
1.大專及以上學歷;熟練掌握英語。
2.3年以上4星級酒店同等工作經驗;精通中西餐的業務知識,熟練掌握餐飲服務技能技巧。
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
4.具有食品原材料加工、中西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。
5.中西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和中西餐管理等方面的專業知識。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1.在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。
2.按廚師長廚分工,完成宴會、酒會的菜品制作任務。
崗位要求
1.?埔陨衔幕潭,或相關專業畢業。
2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。
3.1年以上同星級同崗位工作經驗
4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。
5.一定的文字語言表達能力。
6.工作有責任心,做事認真負責。
職位描述
崗位職責:
崗位職責
1、根據每日住客率安排每日出品數量,管理西點和面包的生產過程;
2、能夠認真鉆研技術,不斷提高,不斷創新;
3、每日原材料采購下單確保供應;
4、做好餅房設施設備清潔維護,確保日常運行順暢;
5、避免浪費,控制好成本,降低食品成本;
6、自助餐要及時做好補充不準空盤;
7、與廚師長一起制定西點及面包的標準化制作過程;
8、建立餅房管理出品標準SOP;
9、開餐前的準備工作;
10、餅房地面及冰箱衛生消毒標準;
11、檢查表的建立及執行;
12、冰箱溫度每日記錄表;
13、每月食品盤點及盤點記錄;
14、餅房器皿季度盤點記錄;
15、參加廚房例會并且能及時轉達上級指示及出色完成工作安排。
崗位要求
1、熟悉廚房運作流程,具備軟歐包、法棍、法師甜點出品能力;2、熟悉FSMS食品衛生管理條例;
3、電腦建檔等辦公自動化;
4、有培訓員工和指導員工工作的能力;
5、有處理員工糾紛的能力;
6、監督和指導員工完成日常經營工作,確保工作順利開展;
7、協助和配合餅房廚師長處理日常管理事務及工作安排;
8、執行力,責任心,時間觀念,理解力強。
職位描述
崗位職責:
工作內容:
1、協助中/西面點師完成餐廳點心的烹飪制作;
2、認真學習面點制作的相關流程;
3、配合店內的工作安排;
4、認真鉆研業務,不斷提高面點制作的技術水平。
任職條件:
1、年齡18-30歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、服從分配,對工作認真負責,虛心好學、聰明踏實肯干;
3、熱愛餐飲;想有一技之長,對烹飪制作抱有極大興趣愛好;
4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。